RECETAS DE LA ABUELA 1. Ensaladilla rusa: Ingredientes 350 g. guisantes 1 kg. patatas 450 g. atún en conserva 600 g. zanahorias 4 huevos Sal (al gusto) Para la mayonesa: 1 huevo 250 g. aceite de girasol 2 cdas. vinagre de Jerez La ensaladilla es la reina de la cocina de siempre, y esta es la receta de la ensaladilla rusa tradicional perfecta . Con un paso a paso detallado, fotos y vídeo, además de todos los consejos para preparar una ensaladilla de libro que cumplirá con las expectativas de vuestros invitados. Triunfo asegurado.